Декантации вина

Декантации вина декантации , начинающие часто ошибаться и путать. Декантация предшествует всем заливки ,красные вина декантации с пюре из белой декантации вина от осадка . В этой процедуре впервые мы используем термин " вино " слова.

Декантирование вина: открытые, закрытые , первый , второй, третий ....

Откройте наливая вино , винный перевода из одного суда в другой , в котором вино подвергается воздействию воздуха . Неопытные производителей как мы все были в начале , трудно понять разницу между двумя заправки . Для того, вина открыта, воздух и вино в закрытом вина и вина.

Закрытое декантации вина, самое простое объяснение : когда один конец шланга для заливки в винном переносится в другой конец к нижней части суд, в которомвина переносится в и вне контакта с воздухом на пути к новому суду.

Прежде декантации вина, как правило, все еще открыт так что созданный составной распада дрожжей и других побочных продуктов ферментации устранены. Прежде декантации , как правило, от 20 до 30 дней после начала ферментации.

Другой декантации вина, и все другие стеллажей закрыты за исключением случая, болезни вина , что в другой раз.

Полезные ссылки: Kак сделать вино.

Kак сделать вино

Если вы предпочитаете , чтобы сделать свое собственное вино , вот краткая инструкция и безопасные способы najjednostavijeg для производства вина.

Прежде всего вы должны получить виноград .
Может быть, у вас есть свой собственный виноградник , то вы просто должны Оберл когда виноград , если вы делаете, покупаете его. В конце сентября и начале октября это лучшее время винограда еще не созрел, он имеет необходимое количество сахара и кислоты в вине качества. Виноград покупаютKVANTAŠ рынков , рекламы или непосредственно от производителей, помните, что вы ищете винных сортов и наиболее популярными являются : ​​итальянская Рислинг , Рислинг , Шардоне, Смедеревка , Прокупац , Каберне Совиньон, Мерло, ворона ... Существует еще один способ , и это должно купить готовый сок из винограда , качество которого зависит от качества вина, произведенного .

Во-вторых, дробление и сжатия.
Bamboozle вы в двух направлениях. Старинке или вытаптывания прессы винограда , дробилки neodvajaju простым стеблем и отделить дороже, тем лучшекачество вина . Теперь нам нужно выжать ( ispresujete ) и у вас нет , так что вы потеряете большое количество за пределы этого. вин. Для приготовления сока импровизировать или получить реальную прессы. От ispresovanog виноградный бренди можно запечь .

В-третьих, осаждение за его пределами.
После дробления содержимого сжал целлюлозно заливки в суде оптимальный размер и добавить vinobran чем 100 литров 10 грамм Vinobraní , перемешать . Оставив общей накопить как минимум 24 часов. По истечении этого срока декантируйте осаждают шире нового осадка в суде в качестве оптимального объема.

В-четвертых, спиртовое брожение.
Сейчас вообще otočenu с осадком , вы можете добавитьвинных дрожжей , которые можно купить в большинстве аптек сельскохозяйственных можете без него. Суд предоставлял близко к шлангу , который будет выполнять , чтобы освободить диоксида серы в суд с водой. Этот процесс занимает от 25 до 30 дней , вы увидите более широкую успокоили , пьют вино .

В-пятых, первое переливание крови.
Теперь переливать вино встарой кастрюле остатка . У нас есть вино , хотя молодые и дикие , вы можете использовать его, если вы хотите лучше KVALIA он по-прежнему должен стоять и быть преобразована, называется уход за вино прибыли , что , может быть, в другой раз. Ура .